Chef Bruno Vokal napustio je Noel. Zamijenio ga je Mario Mandarić
Renomirani chef Bruno Vokal poslije više od tri godine odlazi iz zagrebačkog Noela. Gospodin Vokal pridužio se jedinom zagrebačkom restoranu s Michelinovom zvjezdicom pošto je iz Noela otišao chef Goran Kočiš, jedan od njegovih utemeljitelja.
adsense_content_v3
Bruno Vokal lani je osvojio šesto mjesto u izboru za Chefa godine Kulta Plave Kamenice. Vokal se navodno vraća u dubrovački Michelinov restoran 360. Brunu Vokala zamijenit će 31-godišnji splitski chef Mario Mandarić, koji je u zadnjih nekoliko godina radio u motovunskom Heritage & Wine hotelu Roxanich, pa par mjeseci u Noelu Istra, da bi lani nekoliko mjeseci proveo u splitskoj Kinoteci. Po odlasku iz Kinoteke Mandarić se preselio u Zagreb. Chef Mandarić sudjelovao je u prošloj sezoni Plesa sa zvijezdama i ambasador je posuđa Rosmarino.
Fotografije/Šimun Šitum
